عصير التخسيس

في السنوات الأخيرة ، أصبحت عصائر فقدان الوزن شائعة جدًا بين خبراء التغذية. نظرًا لخصائصه المفيدة ، فإنه يستخدم أيضًا لتحسين الحالة العامة للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا تحضيرها ، حتى الطفل يمكنه إتقان العديد من الوصفات. صحيح ، من الضروري استخدام المشروب وفقًا لتوصيات معينة. تخفي عملية التحضير أيضًا بعض الأسرار المهمة لتعزيز الخصائص المفيدة للكوكتيل.

ما هو عصير التخسيس؟

العصير عبارة عن مشروب مصنوع من مزيج من الفاكهة أو الخضار أو غيرها من الأطعمة التي يتم تمريرها عبر الخلاط. عادة ما يتم تناول هذا الكوكتيل من خلال القش. ومع ذلك ، يوصي خبراء التغذية بعدم شرب الكوكتيل ، بل تناوله بالملعقة. بعد كل شيء ، يكون الاتساق السميك أكثر عرضة لهذا النوع من الاستخدام.

ظهر لأول مرة في الولايات المتحدة ولفت انتباه خبراء التغذية على الفور ، حيث يمكن أن يحل هذا المشروب محل الوجبات الخفيفة غير الصحية.

يميزها خبراء التغذية لعدة أسباب:

• محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، له قيمة طاقة في حدود 150-200 سعرة حرارية ؛
• كوكتيلات الفاكهة تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات سهلة الهضم.
• تسمح لك إضافة منتجات حرق الدهون ببدء عملية التمثيل الغذائي ؛
• المشروب غني بالفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى التي تحفز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وترتيب عمل أعضاء الجسم بالكامل ؛
• الألياف الغذائية تسمح لك ببناء الشعور بالشبع بسرعة.

كيفية صنع عصير التخسيس

لا يستغرق صنع عصير التخسيس وقتًا طويلاً ، عادةً من 2 إلى 4 دقائق. في عملية الطهي ، لا يمكنك الاستغناء عن الخلاط ، يمكنك استخدامه تحت الماء وفي شكل مزيج. توضع جميع المكونات في وعاء الخلاط وتخلط. إذا قررت استخدام خلاط يدوي للطهي ، فمن الأفضل استخدام كوب طويل مصنوع من مادة متينة.

تخفي عملية الطهي عدة أسرار مهمة:

• استخدم فقط الثمار الناضجة الفاسدة أو غير الناضجة بما فيه الكفاية ، الأمر يستحق تأجيلها ؛
• إذا كانت المكونات ذات بنية كثيفة ، فيجب تخفيف المشروب بالماء أو معالجته بالحرارة ؛
• لتحضير كوكتيلات النظام الغذائي ، استخدم المياه المعدنية أو مشروبات الحليب المخمرة بدون محتوى دهني ؛
• يجب إضافة التوابل والبهارات إلى الكوكتيلات ، فهي تسرع عملية التمثيل الغذائي.

كيفية استخدام العصائر

هناك العديد من الإرشادات الأساسية لاستخدام عصير التخسيس بشكل صحيح:

1. لتحسين فوائد فقدان الوزن ، يوصي خبراء التغذية باستخدام المشروب بملعقة ، وليس في جرعة واحدة. هذا يسرع بشكل كبير من بداية التشبع.
2. لزيادة فقدان الوزن ، يجب استبدال إحدى الوجبات بكوكتيل. على سبيل المثال ، اصنع مشروبًا مغذيًا لتناول طعام الغداء أو العشاء.
3. يمكنك جعل نظام غذائي منتظم أكثر فعالية باستخدام ماراثون تخفيف الوزن لمدة ثلاثة أيام حيث يستخدم الشخص الذي ينقص الوزن عصيرًا. تبدأ الخصائص المفيدة لعصير إنقاص الوزن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم وتسمح لك بحرق سعرات حرارية أكثر من المعتاد.
4. أيام الصيام المنتظمة مع الكوكتيلات تجعل اتباع نظام غذائي غير ضروري. بعد كل شيء ، مشروب مليء بالفيتامينات والمعادن يمنع الجسم من تراكم المواد الضارة. سيحافظ شرب كوكتيلات الفيتامينات على معدل الأيض في المستويات الطبيعية.
5. لا يمكنك إضافة السكر ، لأنه سيقلل من فائدة المشروب إلى الصفر. إذا كنت لا تحب المذاق ، فحاول استبدال بعض المكونات.
6. يمكن تناول المشروبات التي تعمل على حرق الدهون على مدار اليوم ، بينما يفضل تناول أنواع التخلص من السموم في الصباح.

وصفات عصير فقدان الوزن

فيما يلي وصفات للعصائر التي لن تساعدك على إنقاص الوزن فحسب ، بل ستساعدك أيضًا على تطهير الجسم ككل. المشروبات تخلص الجسم من السموم والسموم والمواد الضارة الأخرى ، وتعيد الجراثيم المعوية وتطبيع عمليات التمثيل الغذائي. يمكن استخدام جميع العصائر المدرجة كدورة تدريبية وبشكل دوري بالتناوب.

عصير الكرفس

الملك الحقيقي للأطعمة منخفضة السعرات الحرارية هو الكرفس. يحتوي على سعرات حرارية سلبية لأنه يتم استخدام طاقة أكثر من التي يتم الحصول عليها عند استهلاكها. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكرفس قنبلة حقيقية من العناصر الغذائية والأحماض الأمينية والفيتامينات. من خلال تناول عصير الكرفس لفقدان الوزن ، يمكن لأي شخص تطبيع عمل الجهاز الهضمي والجسم بأكمله.

مكونات:

• ماء - 100 مل ؛
• كرفس - 3 قطع.
• 1 تفاحة
• 1 جزرة.

تعليمات الطهي:

1. يجب غسل جميع الخضروات جيدًا وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. صب الماء في الخلاط وأضف الخضار المقطعة.
3. اطحن الطعام على سرعة منخفضة حتى يصبح سميكًا.

عصير الفواكه

عصير الفاكهة لفقدان الوزن يحسن حالة الجسم بفضل جرعة عالية من الفيتامينات والمعادن. بفضل تطبيقها ، يتم تحسين عمليات التمثيل الغذائي وتنقية الدم من السموم وزيادة المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة على نسبة عالية من الألياف ، مما يساعد على إرضاء آلام الجوع.

مكونات:

• حليب الصويا أو اللوز - نصف كوب ؛
• عسل - 1 ملعقة صغيرة.
• 1 موزة
• 1 برتقال
• 1 خوخ.

تعليمات الطهي:

1. اشطف جميع الثمار جيدًا ثم قشر وانزع البذور.
2. قطّع الفاكهة إلى قطع صغيرة.
3. نضع الحليب في الخلاط ونضيف الفاكهة. طحن كل شيء في خليط.

عصير التخلص من السموم

غالبًا ما تُصنع عصائر التخلص من السموم من الخضار. فهو لا يسمح لك بفقدان الوزن فحسب ، بل يتيح لك أيضًا تطهير الجسم من السموم المختلفة والجذور الضارة.

مكونات:

• أوراق الخس (يمكن استبدالها بالسبانخ أو الملفوف) - 5 قطع ؛
• مياه معدنية - كوب
• عسل - ش. ملعقة؛
• خيار - قطعتان ؛
• عصير نصف ليمونة.

تعليمات الطهي:

1. يجب غسل أوراق الخس والخيار جيدًا. يقشر الخيار ويقطع إلى قطع صغيرة.
2. تُضاف أوراق الخس وقطع الخيار والعسل والعسل إلى إبريق الخلاط. يُسكب كل شيء بعصير الليمون والمياه المعدنية ، ثم يتم إحضاره إلى كتلة متجانسة باستخدام خلاط.

عصير اليقطين

يوصي خبراء التغذية باستخدام عصائر اليقطين ليس فقط لفقدان الوزن ولكن لأسباب أخرى كثيرة أيضًا. واحد منهم هو محتوى السعرات الحرارية المنخفضة للمنتج. ميزة أخرى مهمة هي وفرة الألياف والبكتين. أنها تسمح لك بتنظيف الأمعاء من المواد الضارة ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى فيتامينات B و K في اليقطين يسمح لك بتقوية المناعة وتحسين أداء الدورة الدموية وإزالة السوائل الزائدة من الجسم.

مكونات:

• الكفير بدون دهن - 100 مل ؛
• الفانيلين والقرفة - رشة لكل منهما ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• اليقطين - 150 جم.

تعليمات الطهي:

1. قم بإزالة البذور والقشور من اليقطين.
2. اخبزي الجزء المقشر من اليقطين في الفرن لمدة 20 دقيقة.
3. نضع الكفير في الخلاط ، ونضع موزة مقشرة وقطعة قرع مخبوزة فيه.
4. أضف رشة من القرفة والفانيليا.
5. اخفقي الطعام في خلاط بطيء. تستغرق عملية الخلط حوالي دقيقتين ، ويكون للكوكتيل النهائي قوام متجانس وسميك.

عصير الكيوي

يوصي خبراء التغذية باستخدام عصائر الكيوي لفقدان الوزن لأن فقدان الوزن يحدث من خلال إزالة السوائل الزائدة من الجسم. سيقلل شرب هذا المشروب من فرصة الإصابة بجلطات الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخصائص المفيدة للكيوي تعمل على تطبيع وظيفة الأمعاء وتضمن إزالة السموم والسموم.

مكونات:

• حليب - 150 مل ؛
• 1 موزة
• 1 كيوي.

تعليمات الطهي:

1. يجب غسل الموز والكيوي ثم تقطيعه إلى قطع.
2. ضعي جميع الفواكه المفرومة في الخلاط ، واسكبي الحليب وقلبي حتى تتشكل كتلة سميكة.

عصير الخضار

مذاق عصير الخضار مختلف ، لكنه مغذي بشكل لا يصدق ويجعلك نحيفًا. يرى خبراء التغذية قيمتها في انخفاض محتوى السكر ووظيفة الأمعاء. الألياف الغنية بالخضروات تجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة وتريح أولئك الذين يفقدون الوزن من نوبات الجوع المفاجئة.

مكونات:

• جزر - 5 قطع ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• بابريكا (أحمر) - 1 قطعة ؛
• الثوم - 2 فصوص ؛
• ماء - 200 مل ؛
• السبانخ - 50 جم

تعليمات الطهي:

1. يجب شطف جميع المكونات وتنظيفها ، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
2. ضعي جميع المكونات المفرومة في الخلاط ، واضغطي على فصين من الثوم وغطيهما بالماء. امزج حتى تصبح ناعمة.

عصير الأفوكادو

هذا النوع من الكوكتيل يبدأ بشكل مثالي عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. نتيجة لذلك ، يتحسن عمل التمثيل الغذائي ، ويقل وزن الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأفوكادو الموجود في المشروب يشبع الجسم بالأحماض الدهنية ووفرة من العناصر الغذائية.

مكونات:

• التفاح والأفوكادو - نصف كل منهما ؛
• حليب الصويا أو اللوز - كوب.
• 1 خيار
• 1 كيوي.

تعليمات الطهي:

1. يجب تقشير جميع الخضار والفاكهة بعد غسلها جيدًا.
2. ثم تقطع إلى قطع صغيرة.
3. صب الحليب في الخلاط وأضف المكونات الأخرى.
4. حرك كل شيء حتى تصبح ناعمة. عصير تخسيس الأفوكادو جاهز للأكل.

سموثي بالزنجبيل

يشار إلى العصائر مع الزنجبيل لفقدان الوزن ، حيث يحسن الجذر عمليات التمثيل الغذائي في الجسمالأيض السريع ليس الفائدة الوحيدة لجذر الزنجبيل. يقلل من كمية الكوليسترول والسكر في دم الشخص الذي ينقص الوزن ويعيده إلى طبيعته. بالإضافة إلى ذلك ، يعيد الزنجبيل عمليات التمثيل الغذائي للدهون ، مما يؤدي إلى تقليل السيلوليت. بعد كل شيء ، يسمح هذا المشروب للدهون أن تذوب في الخلايا للحصول على الطاقة ، وبالتالي منعها من التراكم في الجسم.

مكونات:

• الزنجبيل (مبشور) - فن. ملعقة؛
• حليب جوز الهند (يمكن استبداله بالزبادي الخالي من الدسم) - 150 مل ؛
• الكركم - قرصة.
• أناناس طازج (أو مجمد) - 150 جم

تعليمات الطهي:

1. يجب تقشير الأناناس الطازج وتقطيعه إلى قطع. في حالة استخدام منتج مجمد ، يجب إذابته قبل التقطيع.
2. تخلط جميع المنتجات بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

سموثي على الكفير

يحب خبراء التغذية كوكتيلات الكفير نظرًا لوجودها في تكوين البكتيريا المشقوقة المفيدة ، والتي تشكل البكتيريا المعوية المفيدة. يؤدي عدم وجود مثل هذه البكتيريا المفيدة إلى خلق بيئة غير مواتية تتطور فيها النباتات المسببة للأمراض. تساهم هذه الحالة في ظهور مشكلة السمنة والطفح الجلدي المتنوع.

مكونات:

• الكفير - 150 مل ؛
• السبانخ - 50-60 جم ؛
• الأفوكادو هو نصف فاكهة.

تعليمات الطهي:

1. اغسل السبانخ والأفوكادو أولاً.
2. ثم نقطع نصف الفاكهة إلى قطع صغيرة ونقطع السبانخ.
3. استخدم خلاطًا لإحضار جميع المنتجات إلى كتلة متجانسة. عصير على الكفير لفقدان الوزن جاهز للاستخدام.

عصير الشوفان

لا يساعد عصير الشوفان في إنقاص الوزن فحسب ، بل يسمح لك أيضًا بتنظيف الجسم من البراز القديم والسوائل المتراكمة. إن وفرة البروتين تسهل سرعة بناء العضلات وتسمح لك بإطالة الشعور بالشبع. تقلل الألياف الموجودة في دقيق الشوفان الشهية بشكل كبير بسبب تورم المنتج في الجهاز الهضمي.

مكونات:

• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• زبادي خالي من الدسم - 7 ملاعق كبيرة.
• كرز محفور - 150 جم ؛
• القرفة - رشة.
• عسل - ملعقة صغيرة.

تعليمات الطهي:

1. قبل طحن الطعام في الخلاط ، اترك دقيق الشوفان ينتفخ. للقيام بذلك ، يُسكب الزبادي فوقه ويترك للوقوف لمدة ربع ساعة.
2. ثم ضع جميع المكونات في الخلاط واضرب على سرعة منخفضة.
3. يمكن تزيين المشروب النهائي ببقايا الكرز أو القرفة.

عصير البنجر

أخصائيو الحميات الغذائية يصفون عصائر الشمندر للمساعدة في تطهير الجسم. وفرة الفيتامينات والمعادن يقوي جهاز المناعة ويطهر الدم ويعزز تجديد الخلايا. مشروب مشابه للمكنسة ينظف جسم الإنسان من كل شيء غير ضروري وضار وسام. وبسبب هذا ، هناك خسارة سريعة في الوزن.

مكونات:

• ماء - 100 جم ؛
• البقدونس الطازج - حفنة.
• 1 حبة شمندر متوسطة
• 1 تفاحة
• 1 جزرة
• 1 خيار
• 1 كرفس

تعليمات الطهي:

1. اغسل الخضار والأعشاب والفاكهة وقشرها وقطّعها إلى قطع صغيرة.
2. صب الماء في وعاء وأضف المكونات المفرومة. اجعل كل شيء في حالة متجانسة.

عصير الجريب فروت

يعتبر عصير الجريب فروت مفيدًا لفقدان الوزن نظرًا لخصائصه التي يمكن أن تحسن أداء الجهاز الهضمي وتسريع عملية التمثيل الغذائي. تثري الفاكهة الجسم بالكثير من المواد المفيدة: الفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الجريب فروت يعزز تكسير الخلايا الدهنية.

مكونات:

• حليب جوز الهند (إذا لزم الأمر ، يمكنك التبديل إلى حليب البقر) - 110 مل ؛
• زبادي خالي الدسم - 200 مل ؛
• 2 جريب فروت
• 2 برتقالة.

تعليمات الطهي:

1. بادئ ذي بدء ، يجب غسل جميع الثمار وتقشيرها جيدًا.
2. قطع الجريب فروت والبرتقال إلى أسافين صغيرة.
3. نضع اللبن واللبن في الخلاط ونضيف الفاكهة المفرومة.
4. طحن المنتجات إلى كتلة متجانسة بسرعة منخفضة.